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客房布草如何计算报损率,怎样做好酒店布草员工作

时间:2023-07-07 22:53来源:华宇考试网收集整理作者:甘肃消防工程师
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客房布草如何计算报损率?

客房布草的报损率需按照购买的布草数量和实质上使用损失的数量进行计算。一般,酒店会对各种类型的布草(如床单、毛巾、浴巾等)进行分类统计,以便更好地衡量损失情况。报损率的计算公式为:报损率=实质上损失数量÷购买数量×百分之100。详细原因是布草使用频繁且需常常清洗和更改替换,因为使用和管理不当导致的损失率会相对来说比较高。客房布草的报损率可以影响酒店的运营成本,因为这个原因需掌握并熟悉和管理好。

回答请看下方具体内容:客房布草报损率的计算公式为:

报损率 = 报废数量 ÷ 实质上库存数量 × 百分之100

这当中,报废数量为某一时期(一般为30天或一个季度)内因各自不同的原因(如损坏、丢失、污损等)需报废的客房布草数量;实质上库存数量为这一时期末客房布草的实质上库存数量。

比如,某酒店在30天内总共使用了1000件客房布草,期末库存数量为800件,报废了100件,既然如此那,它的报损率就是:

报损率 = 100 ÷ 800 × 百分之100 = 12.5%

这说明了酒店在这个月内损失了12.5%的客房布草,需加强管理和控制,以减少损失。

客房布草报损率的计算公式为:报损率 = 报损量 ÷ 库存量 × 百分之100。

这当中,报损量指的是某一时期内(如30天)报废或损坏的客房布草数量,库存量指的是该时期结束时仍存留在库房中的客房布草数量。

比如,某酒店在30天内购入1000条毛巾,月底库房中仍有900条毛巾,因损坏或丢失而报废了50条毛巾,则该月的毛巾报损率为:

报损率 = 50 ÷ 1000 × 百分之100 = 5%

一般情况下,客房布草的报损率应该控制在5%以下,假设报损率过高,还需及时找出原因,并采用对应措施加以改进。

您好,客房布草报损率可以通过以下公式计算:

报损率=(报废数量÷领用数量)×百分之100

这当中,报废数量为指定时间内因各自不同的原因被损坏或失踪的客房布草数量,领用数量为同一时间内领取的客房布草总数。

比如,某酒店在30天内领取了1000条毛巾,但有20条毛巾因各自不同的原因报废或失踪,则该酒店的毛巾报损率为(20÷1000)×百分之100=2%。

通过计算报损率,酒店可以了解客房布草的损耗情况,及时采用措施减少报损率,以此控制成本。

客房布草报损率计算公式为:报损率 = 报废布草总数 ÷ 累计领用布草总数 × 百分之100。客房布草的使用寿命并非无限的,经过多次洗涤使用后,会磨损、破损,没办法再使用。每一次领用都会记录在清单上,报损数量也会在清单上记录。在计算报损率时,将报损数量除以累计领用数量就可以得到报损率。布草的保养和管理也会影响报损率,因为这个原因,在实质上操作中需加强对布草的保养和管理,减少报损率。

客房布草的报损率是指在一定时间内,客房布草中被客人损坏或丢失的数量与总数量之比。计算客房布草的报损率能有效的帮酒店了解客人对布草的使用情况,并采用对应的措施来减少布草的损失。

下面这些内容就是计算客房布草报损率的一部分步骤:

1. 确定计算时间段:一般情况下,酒店会选择一个相对较长时间为周期,比如30天或一个季度,来计算客房布草的报损率。

2. 统计客房布草的总数量:在计算周期内,酒店需统计全部客房的布草总数量,涵盖床上用品、浴室用品、餐厅用品等。

3. 统计客房布草的报损数量:在计算周期内,酒店需统计全部客房布草的报损数量,涵盖损坏、丢失、破损等。

4. 计算报损率:报损率可以通过以下公式进行计算:报损率 = (报损数量 ÷ 总数量)× 百分之100。这当中,报损数量为客房布草的报损数量,总数量为客房布草的总数量。

需要大家特别注意的是,客房布草的报损率可能会受到各种因素的影响,比如客人的使用习惯、酒店的清洁管理等。因为这个原因,酒店应该综合多方面因素慎重考虑清楚各自不同的因素,采用对应的措施来减少布草的损失。

1、计算方式:大多数情况下入住率高的酒店是根据采一批布草2万预算,用两年时间需都更改替换,月损耗即为2万除以24个月即为月损耗,也可按天折算损耗率.。

2、分摊时长:假设是大多数情况下入住率,或者要求不高,可以用3年,但不要超越三年。3、其它因素:以上只是一参考,一个方式。详细使用中则不然,涉及到的点面非常多,例如:布草的织纱度、洗涤工家的工艺、使用率、客房配比率、人为因素、酒店品质要求等等。

4、经验而谈:布草的寿命不是根据使用多少时间来计算的,而是按照布草的洗涤次数定。这个没有一个标准的数次,大多数情况下是170水左右,只是经验而谈,上面说的“例如”中的因素都呈现“正因素”时布草寿命相对会长,不然会大大减短。

客房布草的报损率是指一定时间内客房使用的餐具、毛巾、床品等物品在正常使用途中损失或损坏的占比。计算客房布草的报损率有以下哪些步骤:

1. 第一,明确统计这个时间段及统计对象,比如统计一个季度内全部客房的布草报损情况。

2. 在统计期末,对全部客房所用的布草进行全面盘点,记录数量和种类,并与期初的库存量进行比较,得出布草消耗量。

3. 统计出客房所用的布草的报废数量,涵盖磨损、污渍、破洞等各自不同的原因致使的报损。

4. 计算客房布草报损率,公式为:报损率 = 报废数量 ÷ 布草消耗量 × 百分之100

比如,某旅馆在第一季度内的全部客房共使用了1000条毛巾,在季末进行盘点时发现共有50条已经没办法使用,既然如此那,该旅馆的毛巾报损率就为:50 ÷ 1000 × 百分之100 = 5%。

通过计算客房布草的报损率,能有效的帮管理人员了解布草的使用情况和消耗状况,及时调整管理策略,以此更好地控制成本。

你好,客房布草的报损率可以通过以下方法计算:

1.确定损失物品的成本价:将损失的物品根据成本单价计算总成本。

2.确定损失物品的销售价值:将同种物品的销售价值进行比较,确定损失物品的销售价值。

3.计算报损率:报损率=损失物品的成本价/损失物品的销售价值。

比如:一家酒店在一年中损失了价值1000元的客房布草,而同种布草的销售价值为2023元,既然如此那,报损率为百分之50。

客房布草损耗率可以通过以下方法计算:

1. 计算期初存货:统计计算某个时段以前的存货数量和费用。

2. 计算完成存货:统计某个时段的购入铺盖和材料的数量和费用。

3. 计算期末存货:统计计算某个时段结束时剩下的存货数量和费用。

4. 计算报损费用:计算期初存货加上完成存货和期末存货的费用,再减去实质上完成的收入。

5. 计算报损率:将报损费用除以计算期初存货加上完成存货和期末存货的费用,以百分比表示。

举例来说,假设在某个季度期初存货总价值为1,000美元,期末存货总价值为800美元,完成存货总价值为1,200美元,实质上收入总价值为300美元,既然如此那,报损费用就为2,100美元(1,000+1,200-800-300),报损率就为2百分之10(2,100/2,000)。建议客房布草的报损率要控制在3%内。

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客房布草如何计算报损率

怎样做好酒店布草员?

  一、布草员主要工作内容请看下方具体内容:  1、负责回收、发放并检查客房使用的布草,做好记录;  2、帮助洗涤公司人员分别到各楼层收取脏布草,按楼层分开清点,并在内容框中填写收取数量;  3、按照前日送洗的脏布草数量,配送一样数量的干净布草到各楼层;  4、收、取布草时,仔细记录并核对数量与否与固定配备数符合。如有差异,及时查找 原因,并报告客房经理;  5、中班、夜班对客服务时使用指定工作车的布草,并将撤换的脏布草放该楼层的脏布 草堆放处。如客房有额外加多布草的,一定要在交班本上做好记录;  6、验收时如果发现质量问题及时退洗或要求赔偿,并做好记录;  7、布草员抽查布草的数量不可以小于百分之20,认真检查,并按照干净程序(涵盖色泽)和柔 软程度在内容框中填写验收表;  8、每月底配合领班,经理做好布草盘点工作,并做好记录  9、布草员一定要按封样标准抽查洗涤质量,达不到标准的可拒收,情节特别严重的须及时公告客房经理;  10、完成领导交办其它的工作。  二、布草员岗位要求请看下方具体内容:  1、男女不限,年龄在18-40岁;  2、吃苦耐劳,为人诚恳,责任心强;  3、良好的心态及良好的沟通能力;  4、1年以上工作经验。

布草冷水洗涤技术?

布草属于酒店专业用语是酒店客房部对客房放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称,酒店布草泛指现代酒店里差很少一切跟“布”相关的东西,包含床上用品如被褥被套、棉胎被芯,床单床罩、枕套枕芯、床笠床裙、床尾垫、保护垫,还有毛巾类制品如面巾、方巾、浴巾、地巾、浴袍等等,还包含台布餐巾、椅套台裙、浴帘等等。

洗涤布草是一件细心活,在正确使用洗涤化料的同时,其次就是洗涤工艺,布草水洗整个过程应涵盖检查分类、去渍处理、预洗、主洗、漂洗、投水、脱水、过酸中和、柔软处理、上浆、烘干、熨平等工艺操作内容。然而织物的用途不一样,质料不一样,脏污状况不一样,布草水洗的主要工艺和操作内容也应带来一定区别。

检查分类

检查分类是布草水洗的第1个步骤,从宾馆酒店集中送来的布草,清洗以前应将包装打开、分开抖散开来,逐件检查床单上有无血渍、水果渍等;毛巾、枕巾上有无发胶、鞋油渍等。遇有污渍或污垢厚重的织物,应分检出先作去渍预处理;遇有破损的织物,应进行登记或独自处理。

送到洗衣厂的布草五花八门、应有尽有。为保证洗涤效果,布草检查途中,应按照织物的颜色,脏污状况、布草的材质不一样,分类存放,并做好洗涤前的准备。

布草在水洗前的检查、分类是个枯燥乏味、烦琐的工作,虽然其技术含量不高,但对洗涤效果影响很大,稍有不慎,轻还需返洗,导致没有必要要的浪费;重则导致赔偿,给洗衣店 带来经济和声誉上的损失。

去渍处理

待水洗布草上的某些新沾染的污渍、污垢,经过主洗、漂白、过水后面,相当大一部分都可以去除。如:水性污渍的果汁、饮料等,经碱性洗涤液将过酸中和,还有氯漂或彩漂的漂白去除色素,再经多次过水,基本可以去除干净。

大面积新沾染在布草上的油脂类污垢和蛋白类污垢,通过调整洗涤工艺(加温洗涤或冷水浸泡),采取相适宜的洗涤材料(洗涤液中添加乳化剂和强力洗衣粉等),比较容易故将他乳化、分解,分散悬浮在洗涤液中,再经漂白、过水、大部分也可以去除。然而某些陈旧性污渍还有油性色素渍等,还需针对去渍处理才可以清除干净。

预洗

预洗是布草主洗前的准备阶段,对提升洗涤效果,降低洗涤剂用量等都拥有好处。其作用是用水润湿织物和污垢,同时在水的冲击和洗衣机反复揉搓、摔打的共同作用下,将部分污垢如盐、糖等水溶性污垢、新沾染在织物上的血渍、汗渍、果汁、饮料等污垢还有一部分沙土、粉尘等固体颗粒污垢,部分或都去除。

预洗常被某些朋友觉得是有不有都无所谓的工艺操作而不被重视,有部分洗涤厂为图方便,直接进行主洗,因而致使某些污渍本为较易去除的污垢在主洗高温作用下变成污渍,导致洗涤后的织物非常多产生污斑。虽经反复碱洗、酸中和、氯漂或彩漂漂白,甚至动用专业去渍剂,也还是无济于事,这种类型教训很值得借鉴和反思。

主洗

主洗是布草水洗途中重要的工艺操作,通过主洗,使布草类织物上沾染的污垢尽量脱落下来,溶解、乳化、分散或悬浮在洗涤液中。主洗装载量应该控制在85%(100kg水洗机)装载过量布草不仅洗不净、过水不透彻还增多洗涤厂成本。

然而,因为织物的质料不一样,为了求得好的洗涤效果,一定要依据影响洗涤的各自不同的因素,选择有利的洗涤条件,如:洗涤时的物理机械作用、洗涤剂的化学作用、洗涤温度和洗涤时间等,同时制定对应的洗涤程序,安全、顺利地完成主洗工艺操作。

漂洗

漂洗其实就是常说的漂白处理,布草经过主洗后,虽然其上的污垢基本脱落下来,但某些污渍受各种因素影响,形成的色底仍残留在织物上。针对这个问题,须通过漂白处理, 使被洗的白色织物白度提升,有色织物的色彩更为鲜艳。漂白经常用的漂白剂有释氧型的氧漂粉或氧漂液,还有释氯型的氯漂粉或氯漂液。它们在水中分解后,都可以释放出氧化能力很强的初生态氧,以此破坏色素基因使色底消失。

值得指出的是,因为织物的质料不一样,其耐酸、耐碱还有抗氧化剂等物理化学性能有很大的差别,而不一样种类的漂白剂其发挥好漂白作用的温度、浓度、漂浴的ph值还有对织物强度和色泽的影响也大不一样。

针对这个问题,合理选择漂白剂及其用量,正确掌握并熟悉漂白时的工艺操作条件,才可以达到理想的漂白效果。氧净品牌洗涤剂可以做到主洗和漂洗合二为一,在主洗时添加一种可以达去污漂白的效果。

投水和脱水

布草经主洗和漂白后,大多数情况下均经过一个中速或高速脱水过程,以尽量减少织物中残存的洗涤液,提升水洗织物的投漂效率。残存在织物中的洗涤液,既含有碱性的洗涤剂,又含有从织物上脱落下来的污垢。为了取得好的洗涤效果,还要有一定量的水来稀释织物上的洗涤液,并通过洗衣机的物理作用,使织物上的洗涤剂和污垢进一步扩散到清水中。

为了加速扩散作用,尽可能稀释织物中残存的洗涤液,投水常选用高水位,并进行多次,以渐渐降低织物上残存洗涤液浓度。织物的质料不一样,结构致密程度不一样,主洗和漂白时选择的化工原料及其用量不一样,投水漂洗次数也应带来一定不一样。大多数情况下吸水性能很强的纯棉织物、尤其是毛巾类织物,一般要投水漂洗3-4次,而吸水性能较差的化纤类织物,一般投水漂洗1-2次就可以满足要求。

水洗布草投水漂洗时,为使织物纤维继续保持溶胀状态,以利于洗涤液从织物纤维中扩散出去,同时不要化纤类织物因温度骤降出现折皱难于烫平,投水漂洗时应保持梯度下降。至于每一次投水漂洗所需时间,则应按照洗衣机容量大小及水洗织物的质料等各种因素,一般选择2-3分钟左右。

水洗布草经投水后,为尽量降低织物的含水率,提高织物的干燥速度,均须进行一次高速脱水。然而,织物脱水时,不仅要考虑高速脱水对织物含水率的影响,还应兼顾洗衣机巨大的离心作用可能对织物导致的损坏。针对这个问题,织物的质料及结构不一样,其高速离心脱水时间也有很多不一样的地方,大多数情况下6-8分钟左右,而针对质料轻薄、结构松散的毛织物、纤细织物等,则不要进行高速脱水。

酒店洗衣房工作流程?

洗衣房岗位职责

一、领班工作职责

1、负责所辖组别的考勤、纪律、工作进度、工作质量和合理的根据目前实际情况安排劳动力。

2、常常巡视所辖范围的设备情况,有问题应及时报修并监督修理。

3、组织所辖组别员工擦拭保养设备,搞好环境卫生工作。

4、教育带着员工遵循饭店各项规章制度,洗衣部纪律和岗位工作规程。

5、向主管汇报每个星期的洗涤化学用品的消耗量,并按月定期领取工作用品。

6、工作结束,检查所辖设备、工作场所的卫生和安全情况。

7、监督员工对工作规程和的执行情况。

8、处理布草的洗涤、干燥问题。

9、协调好与其他工作组别的工作联系。

10、持续性完善操作流程,岗位工作规程,。

11、做好员工思想工作,培养团队Team精神。

12、执行主管的其他工作指示。

责任:有效的,保质保量完成任务。

要求:

1、熟悉布草水洗的流程及洗涤化学用品。

2、熟悉所辖范围内的设备性能与使用技术。

3、熟悉织物的性能与洗涤、干燥技术。

4、良好的管理能力和处理人际关系的能力。

5、不以公谋私。

6、对新进员工进行培训(岗前)。

二、机手

1、责任

负责按质按量完成布草的洗涤工作。

2、要求

(1)熟悉洗衣机的工作原理,使用技术。

(2)熟悉布草的洗涤流程。

(3)熟悉洗涤化学用品的性能。

(4)身体健康,体能优良。

(5)责任心台,好学上进。

3、工作

(1)每天上班时,按洗衣机和干衣机的操作规程开启并试验设备。下班时,也按操作规程关闭设备。

(2)各自不同的布草洗前应严格按类别、颜色和污垢程度分类并决定洗涤的程度与的使用。

(3)布草放进洗衣机前,应称取重量,不可以超负荷洗涤。

(4)每一机次布草的洗涤应做好洗涤记录(按规定表格在内容框中填写了解)。

(5)洗衣机工作这个时间段,应作巡视察看,注意设备有否异常情况出现。

(6)针对不合质量标准的布草应汇报领班,并调查原因,采用一定程度上措施进行重洗。

(7)常常擦拭保养洗衣机,保持。

(8)帮助领取。

(9)执行领班、主管的其他工作指示。

三、客衣洗涤工职责

1、责任

负责按质按量洗涤需水洗处理的衣物,并对其进行干燥处理。

2、要求

a熟悉洗衣机的工作原理和使用技术。

b熟悉衣物的洗涤流程。

c掌握并熟悉的性能。

d熟悉纺织品的性能与鉴别技术。

e能识别英文洗涤说明和各自不同的洗涤标志。

f责任心强,体能优良。

3、工作规程

a每天上班时,,按洗衣机的操作规程开启试验设备,下班时也按操作规程,关闭设备。

b检查客衣是不是有破损、褪色、搭色、纽扣是不是完整,若有问题,应公告主管,再由主管征求客人的意见。

c对易损的饰物及纽扣应拆下、洗烫后再装回。

d按衣物的不一样质地、颜色、洗涤时的不一样温度要求进行分类,并选取一定程度上的洗涤程序的洗涤用品。

e衣物放进洗衣机前应称取重量,不可以超负荷洗涤。

f针对不要机洗的衣物应作手洗处理。

g衣物若有污渍,全部易脏部位,应作预去污处理,以减小返洗率。

h针对罕见的衣物面料,有夹层衣物,带衬衣物,一定了解其耐水性能,若无把控掌握,应以衣物的边角料作试验处理。

i衣物需作漂白处理时,应按其详细要求处理。

j衣物放入洗衣机,满足水位开始后,才投稿洗涤用品。

k衣物的干燥处理,应按其耐温性能选择。

l每机次衣物洗涤结束取出后,应检查是不是有遗留小件物品。

m洗衣机工作这个时间段应作巡视察看,注意设备是不是有异常情况出现。

n每一机次衣物的洗涤和干燥,应做好工作记录。

o针对不合质量标准的衣物,应该向领班汇报并分析具体是什么原因导致采用一定程度上措施再作处理。

p常常擦拭洗衣机,保持。

q执行领班、主管的其他工作指示。

四、干洗工职责

1、责任

负责保质保量地洗涤需干洗的衣物及布草。

2、要求

a熟悉干洗机的工作原理和使用技术。

b熟悉与各自不同的洗涤去污剂的性能。

c掌握并熟悉纺织物的性能和鉴别技术。

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