高中生每天应摄入的食物量，高中生每天应该摄入的营养-华宇考试网

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高中生每天应摄入的食物量？

营养素是肌体生长、代谢的物质之本。

正处于生长发育人流高度聚集期的中学生应重视自己的每日营养。中学生每天的营养标准究竟是多少呢？热能是为了满足人体生命活动、生长发育和修复病态的能量需。因为中学生生长发育旺盛，各自不同的活动频繁，热能的需量大大超越了小学生，每日热量供给应为0.96～■1.17×107焦耳。热能并非一种纯粹的营养素，它是由食物中碳水化合物、蛋白质、脂肪等消化后所释放出来的生物化学能。碳水化合物是人体最主要的热量来源。中国人碳水化合物主要来自大米、小麦。膳食中每天摄取的碳水化合物应占总热能供给量的60％。蛋白质是生命的物质基础，也是青春发育的物质基础。蛋白质除了提供热能外，还有不少非常重要的功用。蛋白质缺少会导致生长发育迟缓、消瘦、贫血、伤口不易愈合等，严重的还会影响智力。中学生每日蛋白质供给量是80～90克。这当中最好有1／2或1／3来自动物性食物和豆类。谈到脂肪，不少女学生相当敏感，视之为自己形体美的大敌。事实上脂肪吃得过多固然会导致肥胖病、心血管病和糖尿病，但若由此而不重视，而且对工作也不负责任适量脂肪的必需摄入，结果也会影响一部分脂溶性维生素的吸收，以此对生长发育产生不良影响。大多数情况下来说，脂肪占正常饮食总热量供给的35％。平日的高脂肪食物有猪油、植物油、肉类、蛋类，还有花生和瓜子等硬果类。维生素是维持生命、生长和活动所必需的微量有机物，主要种类有维生素A、B1、B2、C、D等，它们对青少年的生长发育具有重要作用。如缺少这些维生素，会导致发育不良、夜盲症、皮肤干燥、脚气病、口腔溃疡、坏血病和佝偻病等。这些维生素都储存于各自不同的不一样的食物中，有偏食习惯的学生时常会因缺少某种维生素而影响健康。无机盐主要涵盖钙、磷、铁、锌、钠、钾、镁等。钙、镁是构成牙齿和骨骼的主要成分，钙供应不够会影响骨骼发育。常见含钙量有点多的食品为蔬菜、五谷和豆类。磷在食物中分布广，大多数情况下不会缺乏。铁是造血的原料，铁不够可以导致贫血，来月经的女学生失血过多，更需补铁。膳食中铁的良好来源为动物肝脏、蛋黄、豆类和某些蔬菜等。